Полезные для здоровья свойства сельдерея

Если вы не знали, сельдерей – это, пожалуй, один из самых полезных для здоровья человека овощей. К тому же он низкокалорийный и даже съедая его в больших количествах не ждите откладывания калорий в виде жира. Вы удивитесь, но организм тратит на переваривание сельдерея энергии больше, чем этот овощ ее дает.

Сельдерей богат на различные минералы, витамины и питательные элементы. В нем очень много фолиевой кислоты и калия – веществ, которые полезны для работы центральной нервной системы, сосудов и сердца. Представляем вашему вниманию причины употреблять сельдерей ежедневно.

Уничтожает инфекцию мочевого пузыря

Весьма интересным свойством сельдерея является буквально вымывание желчных камней, а также уничтожение инфекции, локализующейся в мочевом пузыре. И все это благодаря сильному мочегонному и противовоспалительному эффекту сельдерея.

Улучшение состояния суставов

Еще сельдерей неплохо подходит для лечения болезней суставов, в частности артрита (включая ревматоидный) и подагры. И все также это обусловлено мощным противовоспалительным эффектом сельдерея, который позволяет убрать боль и отечность в суставе.

Снижение интенсивности воспаления

Как уже говорилось ранее, сельдерей прекрасно годится в виде противовоспалительного продукта питания. Конечно, он уступает по эффективности противовоспалительным препаратам, зато он гораздо вкуснее и безопаснее их.

Понижает и стабилизирует кровяное давление

Страдаете гипертонией или входите в группу риска по ней (наследственная предрасположенность)? Тогда вам точно рекомендовано ежедневно потреблять сельдерей, который понижает артериальное давление до нормальных границ и стабилизирует его, не давая подняться.

Улучшает пищеварение

Из-за обильного количества жидкости в сельдерее и большого количества нерастворимых волокон (балластные вещества), он прекрасно годится для укрепления пищеварения. Ежедневное потребление сельдерея предупреждает запоры, метеоризм и развитие синдрома раздраженного кишечника.

Замедляющие старение свойства

Сельдерей также содержит большое количество мощнейших антиоксидантов вкупе с витаминами A, D, C. Эти вещества участвуют в процессе деления и поддержания клеток в организме, а значит частое употребление сельдерея замедляет процесс старения.

Улучшение состояния глаз

Хотя сельдерей и не морковка, но он тоже улучшает работу глаз и предупреждает развитие различных зрительных расстройств. Чтобы вы понимали, один стебель сельдерея в своем составе имеет до 10% ежедневной рекомендуемой ВОЗ дозы витамина А, которые просто необходим для поддержания хорошего состояния глаз.

Естественный диуретик

Минералы в составе сельдерея, в частности калий и натрий, являются сильными мочегонными веществами, сравнимыми с синтетическими (аптечными) аналогами. Эти минералы не просто вымывают токсины из организма, но еще и регулируют баланс жидкости в организме и уровень артериального давления.

Кстати, это еще один аргумент в пользу употребления сельдерея людьми, страдающими повышенным артериальным давлением. Дело в том, что гипертонию в рамках традиционной (официальной) медицины лечат с помощью диуретиков.

Как минимум с помощью диуретиков удается «сбить» повышенное кровяное давление до нормальных величин в кратчайшие сроки (за 30-60 минут). Выходит, регулярно употребляя в пищу сельдерей можно застраховаться от повышенного давления, вызванного различными сбоями в работе организма.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Полезные для здоровья свойства сельдерея