Простой рецепт бисквита на кефире

Мы абсолютно уверены, что вы любите радовать и себя, и своих близких какими-то сладкими вкусняшками. Какими-то – это в смысле самыми разными. Но на этот раз мы хотим предложить конкретно одно – вкуснейший и простейший в приготовлении бисквит на кефире.

Чем он отличается от других бисквитов? О, ну здесь все просто. Во-первых, он очень вкусные при минимальном количестве компонентов (ингредиентов). Во-вторых, он ну очень прост в приготовлении, и если даже вы не гуру кулинарии, то у вас все получится.

В-третьих, и для некоторых это может быть главным и решающим фактором, этот бисквит очень быстро готовится. Так быстро, что вы можете хоть ежедневно делать его перед работой для завтрака. Но мы это делать не рекомендуем, ведь тогда вы со временем неплохо наберете в весе (бисквит весьма калорийный).

Простой рецепт бисквита на кефире

Нам потребуются такие компоненты:

  • 3 стакана муки;
  • 0,5 литра не слишком жирного кефира;
  • 2 штуки куриных яиц;
  • 2 стакана песочного сахара;
  • 1 чайная ложка соды (только без горки), которую нужно погасить уксусом;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Процедура приготовления очень простая. Первым делом нужно заливать в большую емкость (подойдет миска) кефир, а затем туда нужно добавить соду, предварительно погашенную уксусом. Сюда же добавляем куриные яйца, сахарный песок, муку и, конечно же, растительное масло.

Всю эту смесь нужно тщательно взбить миксером, а затем перелить в формочку для выпекания (обязательно термоустойчивую). Ставим формочку в духовку до сухой спички, выставляя температурный режим в 180 градусов.

Такой бисквит прекрасно годится в виде основы для полноценного торта с кремом, но он вполне годится и «просто так».

 

Рекомендуем употреблять этот быстрый бисквит с фруктовым соком (в том числе подойдет мультифрукт), либо с обычным черным чаем. А если вы еще и следите за своим здоровьем, то тогда лучше кушать бисквит с зеленым чаем, дополнив его небольшим количеством ягод на ваш выбор.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Простой рецепт бисквита на кефире