Рецепт нежных заварных блинчиков

Соскучились по нашей постоянной рубрике простых, полезных и очень простых в приготовлении кулинарных рецептов? Понимаем и потому сегодня мы представляем вашему вниманию простой рецепт заварных блинчиков, сделанных на кефире.

Они прекрасны, как ни смотри. И вкусные, и питательные, и полезные, выглядят тоже весьма и весьма аппетитно. А еще они очень дешевые в приготовлении. Если делать все правильно, у вас получатся нежные, ажурные и тонкие вкуснейшие блинчики.

Нам потребуются такие компоненты:

  • 1 стандартный стакан кефира;
  • 150 грамм муки;
  • 1 штука куриного яйца;
  • 1/3 чайной ложки соды;
  • 1 столовая ложка любого растительного масла (хоть самого дешевого, но не рекомендуем);
  • 0,5 стандартного стакана крутого кипятка;
  • 1 столовая ложка песочного сахара;
  • 1 чайная ложка соли.

Поэтапный процесс приготовления:

  1. Первым делом нужно тщательно перемешать нежирный кефир, песочный сахар, куриное яйцо, соль и муку.
  2. Далее нужно в кипяток добавить соды, а затем сразу же быстро все перемешать и получившийся «раствор» залить в тесто.
  3. Все компоненты теперь нужно тщательно перемешать и отложить емкость с ними на 5 минут, чтобы все тщательно пропиталось.
  4. Теперь добавляем в тесто растительное масло, после чего опять тщательно перемешиваем смесь.
  5. Выпекать наши блинчики нужно на предварительно смазанной маслом сковородке по стандартной процедуре (как в случае с блинчиками по другим рецептурам).
  6. Приятного аппетита!

Такие блинчики идеально «зайдут» с домашним вареньем. Из напитков с ними лучше всего сочетаются фруктовые соки (яблочный, цитрусовый или мультифрукт). Для особых любителей – морковный сок. А еще можно просто взять чай, желательно не слишком сладкий, так как блинчики и так достаточно сладкие.

Такие блинчики не просто простые в приготовлении, они еще и очень полезны, что отличает их от многих других блинчиков. Но слишком часто употреблять их мы не рекомендуем, так как они сытные и богаты калориями, а значит вы можете быстро поправиться.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт нежных заварных блинчиков